pflanzbasiert und lecker

Vollwert-Ernährung

Eine gute Ernährung stillt die geschmacklichen, physiologischen und sozialen Bedürfnisse des Menschen. live2give in der Ernährung hat das Wohlergehen des Herstellers, der Umwelt und des menschlichen Körpers im Blick.

Mehr zum Prinzip Vollwert-Ernährung

Definition

Was ist eine pflanzlich-vollwertige Ernährung?

Das Beste der Natur für beste Gesundheit! Die pflanzlich-vollwertige Ernährung erkennt und nutzt das reiche Angebot an hochwertigen, nährstoffreichen, geschmackvollen Lebensmitteln, die die Natur uns bietet. Obst, Gemüse, Getreide, Nüsse, Saaten und Hülsenfrüchte versorgen uns mit allem, was wir für eine gesunde und erfüllende Ernährung brauchen. Die Zubereitungsweise ist darauf ausgelegt, dieses Angebot voll auszuschöpfen. Unsere Manufaktur verarbeitet die Rohstoffe so, dass bekömmliche Produkte, mit hohem Nährwert entstehen.

Forschung & Entwicklung

Die Suche geht weiter

Grundlage für gute Produkte, ist das Verständnis für die physiologischen und lebensmittelchemischen Naturgesetze. Diese bieten ein unerschöpfliches Forschungsgebiet.

Folgende Fragestellungen leiten uns in unserer aktuellen Grundlagenforschung:
- Wie kann eine gute Ernährung Menschen mit den unterschiedlichsten Bedürfnissen zugänglich gemacht werden? (Beispiel: vollwertige Produkte für Glutenallergiker)
- Wie können alle Nährstoffe ausreichend zur Verfügung gestellt werden? (Beispiel: optimale Vitamin B12-Versorgung; eiweißreiche pflanzliche Produkte)
- Wie können die Produkte noch bekömmlicher werden? (Beispiel: Aufwertung von Hülsenfrüchten durch Fermentation)

Die praktische Umsetzung

Das live2give-Prinzip in der Ernährung

Bei der Herstellung

Die Manufaktur arbeitet mit unraffinierten Rohstoffen, um das volle Potenzial der Zutaten auszuschöpfen. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten, werden zu ausgewogenen Rezepturen entwickelt, um eine ausreichende Versorgung insbesondere mit Eiweiß und Mikronährstoffen zu gewährleisten.
Im Handel

Die Verkaufsstellen achten bei der Auswahl des Sortiments auf frische, schmackhafte, gesundheitsfördernde Produkte. Es wird auf transparente, einfache Zutatenlisten geachtet. Ziel ist es, eine gute, alltagsgerechte Ernährung für alle zugänglich und erschwinglich zu machen.
Zuhause

Um der Gesundheit willen, ist nicht nur die Qualität der Produkte ausschlaggebend. Regelmäßige Mahlzeiten, mit ausreichend Abstand, in stressfreier Atmosphäre, sind ebenso entscheidend. Mit Kursen oder Ernährungsberatung begleiten wir Menschen, die neue Lebensgewohnheiten kennenlernen und festigen möchten.